Главная » Hi-News » «Мясо из пробирки» получило одобрение в США

«Мясо из пробирки» получило одобрение в США

Это прокладывает путь так называемому «мясу из пробирки» в американские тарелки. Буквально в пятницу власти США договорились о том, как регулировать пищевые продукты, культивируемые из клеток животных. Министерство сельского хозяйства и Администрация по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) договорились совместно регулировать пищевые продукты из культивируемых клеток. Того и гляди, до нас тоже дойдет, если история движется по спирали.

Хотя технические детали еще предстоит уточнить, FDA будет контролировать сбор и дифференциацию клеток — когда стволовые клетки развиваются в специализированные клетки — в то время как Министерство сельского хозяйства США будет контролировать производство и маркировку пищевых продуктов.

Мясо из пробирки — в тарелку

Добавляют также, что агентства не видят необходимости в изменении законодательства по этим вопросам. «Эта нормативная база будет использовать как опыт FDA, регулирующий технологию клеточных культур и живых биосистем, так и опыт Министерства сельского хозяйства США в регулировании продуктов животноводства и птицеводства для потребления человеком», говорит в заявлении.

В США уже существует несколько нишевых стартапов по производству «лабораторного мяса», но издержки производства очень высоки, и никто не имеет продукта, готового к продаже.

Сторонники «мяса из пробирки» утверждают, что избавление животных от страданий, связанных с убоем, уменьшит в том числе и выбросы парниковых газов — и обеспечит растущее население белком.

Можно рассчитывать, что вместе с одобрением FDA, технология производства лабораторного мяса получит поддержку в дальнейшем распространении (ведь что не запрещено, то разрешено). Осталось только договориться с фермерскими хозяйствами на тему того, какие продукты можно называть «мясом».

Расскажите в нашем чате в Телеграме. А вы бы ели мясо из пробирки?





Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Это интересно

На Луне хотят построить железные дороги для езды между лунными станциями

Единственным космическим объектом, который когда-либо был посещен людьми, остается Луна. У человечества на нее очень большие планы: во-первых, в ближайшие несколько лет туда хотят вернуться астронавты. Потом сразу несколько стран планируют построить на ее поверхности лунные станции, чтобы в будущем ...

Таблетки “для ленивых” смогут заменить занятия в спортзале

Ученые создали препарат, который можно будет применять вместо занятий спортом Физическая активность необходима человеческому организму, так как наше тело эволюционировало для постоянного движения. Если же человек начинает вести малоподвижный образ жизни, например, целый день сидит в офисе, а затем вечер ...