Главная » Hi-News » От каких болезней может спасти регулярное употребление перца чили?

От каких болезней может спасти регулярное употребление перца чили?

Например, совсем недавно мы писали, что ежедневное употребление двух яблок значительно снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний за счет понижения уровня холестерина в крови. В нашем канале на Яндекс.Дзен мы часто пишем про пользу тех или иных продуктов для человеческого организма. Он является неотъемлемой частью итальянской кухни и издавна считается эффективным защитником от различных заболеваний. Однако, в мире существуют и другие полезные для человека продукты, среди которых числится и острый перец чили. Однако, целебные свойства перца практически никогда не были доказаны с научной точки зрения, поэтому итальянские ученые с сотрудниками Средиземноморского института неврологии Neuromed решили восполнить этот пробел.

Перец чили может спасти от сердечно-сосудистых заболеваний

Ученые во главе с эпидемиологом Мариалаурой Боначчо изучили данные о здоровье 22 811 итальянцев, живущих в регионе под названием Молизе. Результаты проведенного ими исследования были опубликованы в научном издании Eurekalert. За этот промежуток времени было зафиксировано 1236 смертей участников исследования. На протяжении 8 лет они следили за их рационом питания и состоянием здоровья. Основными причинами смертей оказались онкологические заболевания и болезни сердечно-сосудистой системы.

Польза перца чили для человеческого организма

Так, итальянцы, которые ели блюда с добавлением перца чили не реже четырех раз в неделю, на 40% реже остальных страдали от сердечно-сосудистых заболеваний. Однако, исследователи отметили взаимосвязь между любовью некоторых людей к перцу чили и отсутствием у них определенных болезней. Эти заболевания представляют собой нарушения работы головного мозга вследствие нарушения кровообращения. Также исследователи отметили, что эти люди в два раза реже страдали от так называемых цереброваскулярных болезней.

Итальянцы любят добавлять перец во многие блюда

Они могли спокойно употреблять мясо или же быть вегетарианцами и это никак не влияло на полезные свойства блюд с добавлением перца. Примечательно, что пользу от перца чили получали все люди, независимо от их основной диеты. Также исследователи отметили, что любители перца чили в большинстве своем с такой же любовью употребляли и другие полезные продукты, вроде чеснока и петрушки.

А вы знали, что перец растет даже в космосе?

Они настолько популярны в стране, что их изображения можно найти даже на старинных драгоценностях. По словам исследователя Лиции Яковьелло, перец чили является основным компонентом итальянской культуры питания. Теперь же польза этого продукта научно обоснована, поэтому у любителей перца есть веская причина не отказываться от любимой еды. На протяжении веков итальянцы употребляли перец, полагаясь на его пользу, о которых им с детства рассказывали взрослые.

Там вы найдете анонсы свежих новостей нашего сайта! Если вам интересны новости науки и технологий, подпишитесь на наш Telegram-канал.

В перце содержится много вещества под названием капсаицин, который является бесцветным и обладает жгучим вкусом. В дальнейшем исследователи хотят выяснить, какие именно компоненты перца положительно влияют на человеческий организм. Помимо перца чили, он содержится и в других сортах этого продукта, поэтому пользу от него могут получить люди практически из любого региона нашей планеты.





Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Это интересно

Что происходит с озером Байкал и почему ученые обеспокоены?

Одно из самых удивительных природных образований на планете – озеро Байкал – является единственным пресноводным в мире и содержит около 20% всех пресных водных ресурсов на Земле. Более того, Байкал – еще и самое глубокое озеро в мире (глубина превышает ...

Сверхзвуковой пассажирский самолет XB-1 совершил первый экспериментальный полет

Сверхзвуковые пассажирские авиаперевозки прекратились более 20 лет назад. Последний французский сверхзвуковой самолет Конкорд совершил полет в последний раз 26 ноября 2003 года. От них было решено отказаться по разным причинам, главными из которых является дискомфорт при полетах, причем его ощущают ...